目前酒糟大都简单地直接喂猪，没有经过处理，又或是简单的蒸煮加热处理下，这样的喂法很不科学，还有就是，直接拉回来的酒糟不易保存，很容易发霉变质，生喂猪易拉稀，也只吃不上膘。由于酒糟的适口性差，粗纤维含量高，不仅是猪吃了因消化不良造成的拉稀，还会由于难消化吸收引起肠道堵塞，软骨病等，严重的话还会造成重大损失，酒糟喂猪本来是降低成本的好方法，不要造成得不偿失。

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酒糟直接来喂猪的注意事项
1、提倡鲜喂

酒槽中含有粗蛋白，粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素，在新鲜状态下是育肥猪的好饲料。因此，酒糟存放不要堆积过厚，避免日晒，防止发热产生霉变，已-的酒糟不能再行投喂，或必须发酵处理后喂养。
2、限量喂饲

酒糟属火性饲料，用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米，糠麸、饼类等精饲料，补充适量的骨粉，蛋壳粉，微量元素等矿物质饲料，同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%，且不能连续来喂。

 3、喂前处理

新鲜酒糟酒精味较浓，喂前应高温处理或进行晾晒，使酒精挥发，也可以发酵后来喂，以提高适口性。对异常发酸的酒糟应加入适量的小苏打粉或石粉，一般每kg酒糟加50～75g搅拌均匀即可中和醋酸，降低毒性。

4、未经处理的酒糟勿喂公母猪

酒糟喂怀孕母猪易引起母猪流产，产弱小仔猪或死胎。酒糟喂哺乳母猪易导致母猪奶汁品质下降，致使仔猪拉痢等疾病。酒糟喂种公猪使公猪精子畸形，降低母猪受胎率，且引起公猪呼吸急促，心跳加快和血管收缩等症状，影响猪体新陈代谢，所以酒糟不能直接拿来喂公猪母猪，一定要经过发酵处理后少量来喂

酒糟发酵后的喂法喂量

刚开始给猪喂酒糟可能有些不适应，有些猪会挑食， 3—5天顺食期后猪就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等猪吃习惯后，开始按照10%的量添加饲喂，后期可以添加到50%左右，但是一定要营养均衡搭配，在不影响猪的生长情况下，才可以达到50%的喂量。

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