【来 源】: 为桑科植物无花果Ficus carica L.的聚花果。
【植物形态】: 落叶灌木或乔木,高达12m,有乳汁。叶互生,厚膜质,宽卵形或近球形,长10~20cm,3~5掌状深裂,少有不裂,边缘有波状齿,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,单生于叶腋;雄花生于瘿花序托内面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托内。聚花果梨形,熟时黑紫色;瘦果卵形,淡棕-。花期4~5月,果期9~10月。
【生 长 地】: 各地庭园有栽培。
【采 制】: 夏秋季摘取未成熟青色聚花果,放于沸水内烫过,立即捞起,晒干或烘干。
【化学成分】: 含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。
【性 味】: 性平,味甘。
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