目前天下酒商们不做酱酒,就在做酱酒的路上,此话毫不夸张,中国白酒"酱"为最大……全国仅4%的产量,便贡献了超过15%的销售收入,占据了三分之一的利润.在茅台的带领下,带动了整个酱酒热.因为饮后口不干、头不疼的特点,越来越受到消费者的喜爱.在全国各大展会上,"仁怀酱酒展示区"已成为最大的看点.国酒大师郭坤亮先生亲手打造的一款柔雅酱香型白酒—备受市场追捧.

  

 据业内人士透漏,在整个茅台镇3000多家酒厂中走高端路线的只有三家:茅台、钓鱼台和国酒大师郭坤亮的柔雅酱香酒.到底贵州这个小众品牌为什么敢媲美国酒茅台呢?带着这个问题,笔者刻意拜访了国酒大师——郭坤亮先生寻求答案.

 

1、酒质的把控

首先是原料的严格把关:当地的红糯米高粱、优质小麦和赤水河的水都是酿造好酱酒必不可少的原料;就连辅料稻壳也是云南指定有机稻田提供.国酒大师郭坤亮说"辅料和原料一样的严格把关是基础,遵循坤沙工艺去生产,才能酿造出高品质的酱酒"

 

2、天然溶洞窖藏

在贵州,天然溶洞虽然较多,但在茅台镇并不多见.位于赤水河畔茅台镇酱香型白酒核心保护区平方公里内的中华村, 独特的地理条件和自然气候,溶洞内常年恒温,有适宜藏酒的微生物群.把高品质的原酒储藏于此,对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用;结合国酒大师郭坤亮独特的勾调核心技术,使贵州柔雅酱香酒在众多酱香型白酒中独树一帜.酒体柔和爽雅、酱香扑鼻、饮后回甜、空杯留香的柔雅风格.

 

3、量产圈层营销

"国酒大师"的称号自带流量和含金量,通过圈层营销和品鉴方式,让特定消费者了解这款酒.在如今茅台作为奢侈品,不方便过多出现在酒桌的情况下,由于安全、酒好、性价比高、心里满足感强,现在当地已经成为很多企业商务接待的专用酒,也是不少公职人员的最爱,更因价格亲民而被众多消费者誉称为"百姓小茅台".

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