一、产品参数

型号：XZ-88型全自动多功能包子机

电压：220V/380V（见机器铭牌）

功率：2kw

规格：25-150k/个 

产量：0-4000个/小时 

机重：260kg 

外形尺寸：900*900*1300mm 

二、结构简介及主要零部件名称

   1、结构简介：本机由出面，出馅，成型，整形自动化控制等五大系统构成。

   2、各系统主要部件名称：出面系统主要包括【面槽，面斗，面嘴，面绞龙，三通大螺母，机头三通，三通面绞龙】；出馅系统主要包括【馅槽，馅斗，馅绞龙，固定架，出馅机头，刮片，刮片固定座，馅管，出馅接头，馅机头导轨板，馅机头透明盖螺母】；成型系统主要【成型盘，刀块，成型凸轮，成型盘拉杆】;整形部分包括【偏心轮，整形板，输送架，输送带，主动轴】，自动化控制系统主要包括【变频器，调速旋钮，按钮开关，急停关】。

3、熟练掌握以上关键部位零部件名称及用途对干使用机器产， 维修机器，及以后与本公司联系售后服务会带来极大便利! 

三、加工食品类型

生产各种大小规格不同的有馅的花包，光包，包皮汤包，圆馒头，豆沙包、南瓜饼，地瓜丸，香芋丸，叶儿把，青团，粘豆，糍粑包等；

四、产品简介

1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动包馅成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。

    送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、 馅输送量及产品重量。

    只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动包馅，成型，整 形，制品不易变形。

    2、功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作 普通发面包子，小笼汤

        3、经常检查受力部位螺栓，螺母是否松动。检查清洁感应探头的灰尘。包，汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇 包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品；根据地域不同调配合适皮料， 馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的地瓜丸，香芋丸;西南的叶儿把等等。

    

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六、使用方法

   1、根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。

   2、检查出面，出馅，挤出三通，成型盘，整形部分，等系统机 械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面出馅的面嘴，馅管孔 径合理配合。

    

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     本设备实行上门安装调试，现场教授使用方法，介绍生产各种产 品加工简单工艺，及维修保养。请在仔细阅读说明书之后，详细， 耐心与本公司上门服务人员学习，掌握操作技巧与注意事项，以便 尽快熟练使用!在今后使用过程中如遇任何故障无法解决请与本公 司售后服务部联系，我们将竭诚为您服务! 

旭众承诺：1.免费上门安装、调试、培训 2.保修一年，终身维护 3.免费面点工艺传授。联系电话：15805518628   0551-65650368 QQ；365667286 联系人：陈经理

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