TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)
本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水晶皮冻加其它食品制作的新型皮制品。
用本品制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不融化,适宜高温高压灭菌,不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。
使用方法:将本品用1:4水溶胀10-15分钟,然后加入50℃剩余水中,加入-原料,室温凝胶,常温放置6-8小时或50℃2小时即可高温灭菌。
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水晶肠是水晶琥珀肉水晶皮冻粉水晶皮冻丝高温不化方法是河北天烨食品科技有限公司的主要产品,我们的产品负责人是严女士,有需要的朋友请直接拨打我的电话15612178113,我们的地址是hbtysp,期待与您的合作!