TMQ-01A魔芋胶（水晶软糖结构粉）

本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性；同时具有优良的透明度，是生产水晶软糖等水晶凝胶食品的结构原料。

使用方法：将本品与白糖混合均匀，溶解于饮用水中，添加其它原料，加热浓缩胶浆至要求，注模冷却凝固，然后按常规加工即可。

参考用量：2-3% 

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