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国家对食品的规范管理促使熟食行业的快速的发展。2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2-4%、超过200亿。从古至今，中国人的饮食离不开卤拌熟食，辣小鸭是一个朝阳产业，它正迅猛蓬勃发展，市场潜力巨大，商机无限！周黑鸭加盟优势

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