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高质量的火锅店环境,是现在餐饮市场中,消费者选择去消费一个重要原因.在火锅口味的差异不明显的条件下,提升环境服务和完善就餐体验,是获取市场,迅速提高店铺客流量的关键.好的店内环境更易契合顾客的心理,引起顾客的共鸣.那火锅店装修怎样做可以创造更多元化的舒适环境迅速提高店铺客流量呢?接下来浙江国富装饰的小编与大家分享一下.
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一、火锅店装修之确定设计方案以及装修风格
这是需要明确下来的第一步,做好装修定位,是火锅店经营战略的需要.装修怎样定位,要考虑地理位置、服务价格、火锅档次、文化认知、消费群体心理、特定群体的消费习惯等,弄明白这些之后,才可以确定设计方案和风格.全部的装修预算与支出,都一定紧绕主体的装修方案来设计,做到高度的一致性,做好形象与服务定位.
二、火锅店装修之营造主题式或话题性
确定装修风格与基调后,倘若能在消费环境上,通过叙事性或故事性的营销手法,突出店内特色,不失为一种好的宣传噱头.例如能够将类似于江小白的文案,移植到火锅店的故事气氛中,可以促动客户的情感,引起情景消费的热潮.或者征集以火锅为主题的故事,集合大众的诙谐,为火锅店增添人气等等,你还能够选择集思广益,讲好属于你的火锅店的故事.
三、火锅店装修之店内色彩以及灯光气氛营造
火锅店不需要像西餐厅那样有情调,或者追求奢侈的装修环境,但必须要重视火锅的氛围营造.三五人,在热腾腾的锅边坐下,一边唰菜一边交流最近的见闻,本身就是一个情绪发酵的地方.因此在装修时,怎样布局店内色彩以及灯光,来烘托火锅的气氛,和人情的热闹,就相当重要了.有经验的设计师懂得怎样处理两个之间的关系,刺激消费者的胃口.
四、火锅店装修之装修布局充裕合理
火锅店的空间布局,与快餐店不一样,不可以过于拥挤,要科学合理的利用有限的空间,做到既不冗余也不拥堵.设计时就餐区、备餐区、调料区之间的间距要合理控制,空间划分注意室内人流通畅和空间的实用性.
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