1、银耳

银耳有"菌中之冠"的美誉.它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药.银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出.

2、豆腐

豆腐营养价值丰富,物美价廉.由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称.

3、白菜

中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效.还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效.

4、萝卜

民间有"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的说法.萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气.

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